Alk. 13,0 % | Säure 4,5 ‰ | 1,4 g / l Zucker trocken
Schönes Rubinrot.
Einladende dunkle Fruchnoten in der Nase. Herzkirschen, ein Touch reife Zwetschken. Am Gaumen saftig, schöne reife Weichselfrucht,
gut strukturiert, etwas Gewürznelke. Im Abgang wunderbar trocken und lang.
Passt gut zu klassischen Rindsrouladen, zum Hirschragout oder zur herzhaften Speckjause.
